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満たされた日々 yurimomo1.exblog.jp

モモたんは私の心の中へお引越ししました。もうずーーーっと一緒です☆☆☆


by yuri7081
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やわらかお茄子

ももたろう君のお姉ちゃんから
お茄子とおじゃがさんをたっぷりいただきました^^*

やわらかお茄子_c0043751_2382387.jpg
いつもありがとうございます♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。
お父さまが畑で丹誠込めて作られたお野菜。
しみじみ~と味わいながら
ありがたくいただきました♪


おじゃがさんは写真写ってないけれど
タマネギと一緒にお味噌汁に^^
お茄子は下味をつけた薄切り豚肉と一緒に
胡麻油でパプリカ、ピーマンを炒め、
お味噌と味醂、お砂糖、お醤油をからめたら
これまた激うまでした~(*´▽`)
やわらかお茄子_c0043751_239781.jpg

お茄子、柔らかくってとても美味しかったです!



そして、夏場に限らず大好きな甘酸っぱいもの!
暑いときは冷たぁ~く冷やした甘酢煮が美味しいです❤
夏バテ予防にもクエン酸でばっちり。
やわらかお茄子_c0043751_2355812.jpg



やわらかお茄子_c0043751_237666.jpg

母が作ってくれたローストビーフもうまうまでした~(^○^)ノママサンクス!
by yuri7081 | 2011-07-25 18:37 | 毎日ご飯